|
Ajam Ketjap ? Kip In Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kip in stukken
4 eetlepels ketjap manis
1 grote ui fijngesneden
1 eetlepel citroensap
halve theelepel nootmuskaat
halve theelepel peper
250 ml water
zout
Voorbereiding: Breng de kip in water met wat zout aan de kook.
Laat het voor circa 20 minuten staan tot het halfgaar is.
Bereidingswijze: Meng de kruiden en voeg vervolgens de ui, ketjap en het citroensap toe.
Laat het voor circa 30 minuten zacht koken tot de kip gaar is
|
|
|